Không phải loại nấm nào cũng ăn được
Câu chuyện nhỏ: Chú nhím đáng thương
Sau trận mưa lớn, bầu trời trong xanh và thoáng đãng lạ thường. Xa xa ló lên một dĩa cầu vòng, cả khu rừng như bừng tỉnh. Những chú chim non kêu chích chích và nhảy nhót giữa những cành cây còn đọng giọt nước long lanh. Các chú giun khe khẽ chui lên mặt đất sưởi nắng. Những bạn chuồn chuồn và bướm hoa bay lượn giữa các lùm cây, trình diễn những điệu múa vô cùng đẹp mắt.
Có một vị khách mới ghé thăm khu vườn, là bạn Long. Bạn Long và mẹ đến nghỉ hè ở khu ngỉ mát nằm sâu trong làng. Long dắt theo bạn Nhím nhỏ yêu quý vào rừng dạo chơi và hái nấm.
Sau cơn mưa, từ dưới thảm cỏ mọc lên muôn vàn cây nấm. Nào là nấm đỏ, nấm trắng, có cả nấm hoa...đến la vui mắt. Long vui sướng nhảy chân sáo khắp nơi, loại nấm nào cậu cũng thích nên chẳng mấy chốc cậu đã hái được đầy một giỏ to.
- Về thôi Pip! - Long nhảy nhót đằng trước và vẫy chú nhím nhỏ.
Nhím Pipi nhúc nhắc thân hình mập mạp, khó khăn lắm mới theo kịp Long.
Mẹ Lon đang bận bịu nấu nướng trong bếp. Hôm nay, nhà Long có khách nên mẹ Long chuẩn bị nấu vài món ngon để đãi khách quý.
- Mẹ ơi, con hái được nhiều nấm lắm! Mẹ nấu súp nấm nhé! - Long bảo mẹ.
- Được thôi con yêu! Lát nữa mẹ sẽ xem giỏ nấm của con.
Mẹ Long đáp rồi lại cắm cúi làm món sa - lát trước.
Thấy mẹ quá bận và không để mắt đến những cây nấm của mình, Long hơi buồn. Cậu nghĩ thầm : " Thôi cứ để mẹ nấu cơm xon đã, mình tự đi sửa soạn hỗ nấm cảu mình!"
Long xách giỏ nấm ra thảm cỏ sau nhà, cậu đổ cả giỏ xuống cỏ và bắt đầu sắp xếp nấm theo từng loại.
- Ồ! Cây nấm này đẹp quá! - Long săm soi cây nấm màu đỏ sặc sỡ trên tay.
Nhím con chạy lăng xăng bên cạnh và hít hà những cây nấm. Nó ngoạm vào cây nấm hoa và nhai tóp tép vài miếng.
Một lúc sau, bỗng nhím con Pipi nằm lăn lộn dưới đất, nó phì ra nhiều bọt và dĩa màu trắng. Long hoảng quá, cậu thất thanh gọi mẹ:
- Mẹ ơi, Pipi bị làm sao thế này?
Mẹ hỏi kĩ đầu đuôi sự việc rồi nhìn lại giỏ nấm của Long.
Mẹ bảo:
- Pipi ăn phải nấm độc, nó bị ngộ độc con à!
Thế là chú nhím con bị chết, Long rất buồn vì mất đi một người bạn đán yêu.
Từ đó trở đi, Long rất nhớ kĩ lời mẹ:
- Không phải cây nấm nào cũng ăn được. Những chiếc nấm màu sặc sỡ rất có thể là nấm độc!
Cẩm nang dành cho bố mẹ:
Để giữ gìn sức khỏe cho gia đình cần chú ý an toàn vệ sinh thực phẩm. Các bậc cha mẹ hãy đặc biệt lưu tâm tránh cho bé khỏi ngộ độc thức ăn.
- Không nên ăn những thức ăn để lâu, đã bị ôi thiu, bốc mùi...
- Không nên ăn cà chua còn xanh, khoai tây đã mọc mầm , đậu đũa chưa nấu chin...Các thức ăn này có chứa độc tố gây nguy hiểm ho cơ thể.
- Không nên ăn nấm rừng không rõ nguồn gốc, nhiều loại nấm rừng có thể gây chết người.
- Nếu bé bị ngộ độc, phải sơ cứu ngay bằng cách ép cho nôn ra. Lấy tay hoặc một vật mềm chạm vào gốc lưỡi, để bé ói ra các thứ vừa ăn. Khôn tiếp xúc với những chất bé ói ra. Lập tức đưa bé vào bệnh viện cấp cứu.